Erleben Sie mit uns den Ablauf des Jahreskreises am Bauernhof Grain und werfen Sie einen ersten Blick auf die Arbeit in den vier Jahreszeiten:
Frühjahr:
Die Felder werden jetzt für die Aussaat gut vorbereitet. In die feinkrümmelige Erde kommt nun das Saatgut für Kürbis und Mais. Auch die kleinen Christbaumpflanzen werden ausgepflanzt, um nach ca. 8 bis 12 Jahren geerntet zu werden. Bevor der Holunder aufblüht müssen noch die überflüssigen Zweige von den Holunderbäumen entfernt werden. Nach der Apfelblüte beginnt die Zeit der Holunderblüte, welche im ganzen Tal einen herrlichen Duft entfaltet.
Genießen Sie in dieser Landschaft entspannende ausgedehnte Spaziergänge. Lauschen Sie den Vogelgesang, hören Sie den ersten Kuckucksruf und beobachten Sie das Grünwerden der Wälder. Spüren Sie bei einem Morgenspaziergang mit bloßen Füßen das taunasse Gras.
Sommer:
Nachdem die gelbe Pracht der Löwenzahnblüte vorbei ist, wird das Gras in den Holunder- und Christbaumkulturen in monatlichen Abständen gemäht. Zwischendurch gibt es an den Holunder- und Christbäumen immer viele händische Pflegemaßnahmen, wobei jeder Gast mithelfen darf. Auch Reparaturen und Neuerungen an Maschinen und Gebäuden werden das ganze Jahr über vorgenommen.
In den lauen Sommernächten bei einem Glas Wein zusammensitzen und plaudern. Hören Sie das Lagerfeuer knistern, entspannen Sie sich im Liegestuhl und beobachten Sie beim Gezirpe der Grillen den Sternenhimmel.
Herbst:
Die Holunterernte benötigt viele fleißige Hände. Dabei dürfen auch unsere Gäste helfen. Weiters wird das Obst für unsere natur belassenen Säfte eingesammelt. Um das aromatische Kürbiskernöl zu erzeugen, werden jetzt die Kürbisse geerntet. Die Maisernte erfolgt mit dem Mähdrescher. Der Mais wird gleich nach Bedarf weiterverarbeitet.
Nehmen Sie im Säuseln des Herbstwindes die herrlich bunten Farben des Waldes wahr. Gesellen Sie sich beim Woarz- oder Kastanienbraten mit einem Glaserl Sturm zu uns.
Winter:
In der Adventzeit werden die Christbäume geerntet und verkauft, damit sie zu Weihnachten in vielen Wohnungen im Lichterglanz stehen und Menschenherzen erfreuen. Danach wird das Holz für den nächsten Winter gefällt. Auch von den Holunderbäumen müssen die alten Zweige abgeschnitten werden, damit neue wachsen können.
Wandern Sie durch den verschneiten Winterwald und hören sie den Schnee unter den Schuhen knirschen. Erfreuen Sie sich an einer lustigen Schneeballschlacht und einer stimmungsvollen Laternenwanderung zu Silvester.
Urlaub am Bauernhof …
Schön ist es am Bauernhof und immer noch still,
wenn man im Urlaub sich ausrasten will.
Auf einem Fleckerl Erde, abseits vom Verkehr.
Rundum Wiesen und Wälder, viel Sträucher mit Zweig.
Wo Rehe und Hasen zu sehen sind,
die Wipfel rauschen und der Vogelchor singt.
Wir alle wünschen Ihnen einen schönen und erholsamen Urlaub.